Një alarm i rëndësishëm për sigurinë ushqimore është ngritur nga Sistemi i Njoftimit të Shpejtë për Ushqimin (RASFF), i cili ka raportuar se në Shqipëri është shitur sheqer palme i kontaminuar me nivele të larta të dioksidit të squfurit. Ky përbërës njihet si një alergen potencial që mund të shkaktojë reagime serioze tek personat e ndjeshëm, veçanërisht tek ata që vuajnë nga astma ose kanë alergji të regjistruara ndaj kësaj substance.
Dioksidi i squfurit përdoret shpesh si konservues në industrinë ushqimore, por ligjet e Bashkimit Evropian dhe standardet ndërkombëtare parashikojnë kufij të saktë për praninë e tij në produkte. Në këtë rast, masa e zbuluar ka tejkaluar normën e lejuar, çka e bën produktin potencialisht të rrezikshëm për konsum.
Autoritetet shqiptare kanë nisur hetimet për të identifikuar origjinën e saktë të produktit dhe për të tërhequr nga tregu të gjitha sasi që mund të jenë në qarkullim. Megjithatë, ky incident ngre pikëpyetje serioze rreth kontrolleve të cilësisë dhe sigurisë ushqimore në vend. Për më tepër, shpërndarja e një produkti të tillë tregon për mungesën e transparencës apo efikasitetit në zinxhirin e importit dhe shpërndarjes.
Specialistët e shëndetit publik këshillojnë qytetarët të lexojnë me kujdes etiketat dhe të shmangin produkte që nuk përmbajnë informacion të qartë për përbërësit. Ndërkohë, konsumatorët pritet të informohen më mirë përmes fushatave sensibilizuese nga institucionet përkatëse.
Ky rast tregon nevojën urgjente për forcimin e kontrolleve në import dhe për një sistem më të fortë të monitorimit ushqimor. Siguria e konsumatorit duhet të mbetet prioritet për çdo shtet.
